Crepe de nozes com doce de leite

Oi pessoal, ai vai uma receitinha suuuper fácil e muuuuito gostosa.
Ideal para fazer neste finalzinho de domingo.

Para a massa dos crepes:
- 2 ovos
- 1 colhar de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga light derretida
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo.
- 1 e 1/4 xícara de leite

Para o Recheio
- doce de leite (o de sua preferência, eu gosto muito daquele Aviação - potinho transparente com a cor laranja)
- 1 xícara de chá de nozes picadas

Preparo:
Bata (liquidificador ou a mão) os ingredientes da massa dos crepes até obter uma mistura homogênea. Deixe a massa descansar por uns 10 min. Em seguida, numa frigideira (melhor as menores para os crepes não ficarem muito grandes) com um pouco de azeite (a margarina queima muito facil), prepare os discos de massa.

Montagem:
Distribua o doce de leite na metade de cada disco e salpique as nozes. Enrole e sirva.
Uma dica é aquecer (30 seg) o doce de leite no microondas pra ele dar uma derretida.
hummmmmmmm

Bjim